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La uva de mesa, una golosina natural

Las uvas de mesa son consideradas como una «capsula de vitaminas y proteínas naturales». Por sus altas propiedades son recomendadas

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Adelantos del pronóstico del tiempo para el fin de semana que se viene: Otro ingreso de aire polar

Te presentamos el análisis detallado de las condiciones climáticas previstas para el territorio nacional durante el próximo fin de semana

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Robot en el tambo para potenciar la producción de leche por vaca

Investigaciones recientes indican que el uso de robótica puede llevar la producción hasta los 30.000 litros de leche por hectárea,

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Vitivinicultura de extremo sur: El desafío y la adaptación de las variedades en la Patagonia

La producción de vid en la Patagonia argentina representa uno de los desafíos más fascinantes de la enología moderna. La

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El pronóstico para el jueves: Análisis de lluvias y las temperaturas en el país

En el siguiente informe actualizado te contamos el pronóstico del tiempo para el país, con el resumen de temperaturas y

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Diluvio histórico en Santa Fe: casi un millón de hectáreas bajo el agua y fuerte impacto en la ganadería

La magnitud del problema no admite eufemismos: el norte de Santa Fe atraviesa una de las situaciones hídricas más delicadas

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Receta sencilla para preparar dulce de trigo, con leche y canela 

La receta de hoy es muy sencilla para elaborar, además es ideal para los chicos en casa, en el caso

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Económica y fácil receta de canelones de jamón y queso

Para esta fecha, donde muchos prefieren dejar la carne de lado, te traernos una propuesta sabrosa y sencilla de elaborar.

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Las ovejas pisan fuerte: La producción ovina ocupa un lugar destacado

La producción ovina ocupa un lugar preponderante, pues de a poco va adquiriendo no sólo notoriedad en distintas regiones del

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5 razas de vacas lecheras y sus valores en calidad y cantidad

Desde la robusta Holstein hasta la delicada Jersey, pasando por la versátil Simmental y la Normando, cada raza aporta características

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La clave: Guardado y conservación de la crema de leche para evitar que se eche a perder

La crema de leche es, sin duda, un comodín en la cocina que eleva el sabor y la textura de

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¿Cómo saber si la crema de leche se echó a perder?

Es crucial saber cuándo la crema de leche no es apta para el consumo, no solo por el sabor, sino

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Circuito productivo de la leche: Del tambo hasta la mesa

La producción y comercialización de leche de vaca es un proceso bastante complejo pero fascinante. Te lo resumimos a continuación.

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Te presentamos el circuito productivo del dulce de leche argentino

El dulce de leche, ese manjar que evoca recuerdos de la infancia y que se ha convertido en un símbolo

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Leche de vaca contra hongos. Te enseñamos a elaborar un potente fungicida casero

En esta nota te vamos a mostrar como elaborar un fungicida eficaz con solo el uso de la leche. Ideal

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¿Por qué se corta la leche? …y sobre todo ¿es nociva?

La leche es uno de los alimentos lácteos más sensible al calor y a la humedad, ya que bajo estas

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