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El pan con masa madre, la esencia de la panificación

Nadie sabe quién hizo el primer pan de levadura madre del mundo, lo que si es cierto es que gracias

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La huerta en agosto: cómo preparar el suelo y qué sembrar en la antesala a la primavera en Argentina

La Naturaleza es cíclica y tiene sus tiempos para cada cosa, que tenemos que conocer y respetar para obtener los mejores

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Julio se despedirá con temperaturas de hasta 40°C en varias regiones. ¡De locos!

Argentina atraviesa episodios de temperaturas excepcionalmente elevadas para la época invernal, impulsadas por el avance de un intenso frente cálido

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¿Cuándo es y Cómo se celebra el Día de la Pachamama en Argentina?

La Pachamama, o Madre Tierra, es la más popular de las creencias mitológicas de la región andina que aún sobrevive

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Récord histórico de exportaciones en los puertos argentinos

Los puertos argentinos registraron un desempeño histórico durante la primera mitad de 2026 al embarcar 52,8 millones de toneladas de

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Otro evento de nevadas persistentes y de larga duración afectará a una gran parte de Argentina

Para el final de julio y primara parte del mes de agosto se pronostica el desarrollo de nevadas intensas, persistentes

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Mejora la ecuación productiva y el campo vuelve a mirar con optimismo la próxima campaña

La relación de insumo-producto muestra una recuperación clara en soja y maiz, lo que mejora el poder de compra de

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Cuando el suelo devuelve más de lo que recibe: efluentes porcinos y soja en Córdoba

Ensayos realizados durante ocho campañas consecutivas en el centro de Córdoba muestran que el uso planificado de efluentes porcinos no

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Gloriosa harina de maní: un alimento con todo lo necesario para la salud

Numerosos estudios determinaron que las coberturas a base de harina de maní poseen muchos beneficios. Además de ser una opción

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China sigue atada a la soja importada pese a los intentos oficiales por mostrar una menor dependencia

A pesar de los planes lanzados por el gobierno chino para reducir el uso de harina de soja, distintos estudios

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Se desploma la soja en Chicago y enciende alertas sobre el liderazgo exportador de EE.UU.

Un cóctel de tensiones geopolíticas, menor demanda china y falta de competitividad externa empuja a la baja los precios de

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Pautas clave para reducir el riesgo de mezclas en la cosecha y evitar pérdidas comerciales

Especialistas del INTA advierten que la mezcla involuntaria de cultivos durante la cosecha, el transporte o el almacenamiento representa un

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Europa da respiro al agro argentino: postergan un año la exigencia antideforestación

El Parlamento europeo votó extender plazos y simplificar su reglamento antideforestación para carne, soja y otros productos, una decisión que

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¿Qué cultivos de la campaña gruesa se verán afectados por el fenómeno de «La Niña» 2025/26 en Argentina?

Si bien es cierto que algunas regiones se verán más afectadas por el calor extremo y lluvias inferiores a o

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Boom exportador: la soja argentina marca en noviembre su mejor desempeño en una década

Las ventas externas de poroto de soja alcanzan las 2 millones de toneladas este mes, impulsadas por la baja y

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El “efecto derrame” de la soja: producir más impulsaría el empleo, el transporte y el consumo de energía

Una investigación de la Universidad Nacional de San Martín estimó que si la Argentina alcanzara las 61,7 millones de toneladas

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