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Arrope de miel: ¿Qué es y cómo se elabora?

Dentro de las tantas especialidades en dulces que se pueden realizar a base de la miel pura de abeja, el

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El agua como aliada: estrategias para producir más y enfrentar los riesgos

La disponibilidad de agua no es uniforme dentro de un establecimiento, por lo que diferenciar ambientes será una de las

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El Niño a favor de una cosecha histórica de maíz

La llegada de un El Niño fuerte podría ser determinante para mejorar los rendimientos y llevar la producción hacia los

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Oxígeno y bacterias: investigan una interacción que podría tener impacto en el ambiente

El estudio realizado por INTA aporta conocimiento sobre un desafío central de la biotecnología agrícola: comprender cómo funcionan los microorganismos

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Menos hacienda, pero animales más pesados: la producción de carne cayó 8,7%

La faena bovina volvió a retroceder en agosto y se ubicó casi 13% por debajo del mismo mes de 2025.

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¿Cuándo cosechar lo que se siembra en invierno?

Al momento de planificar una huerta de invierno, uno de los aspectos más importantes es respetar la época adecuada de

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Un salvavidas para la soja: Del sofocón por las olas de calor al alivio por las lluvias

El panorama es crítico para la soja y el maíz tardío, cuyos resultados finales dependen de la evolución climática. Por

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La enzima Rubisco: lo esencial para las plantas

El descubrimiento avanza en los esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria global que apuntan a aumentar los rendimientos de algunos

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El consumo de legumbres y las bondades que aportan para la salud

Las legumbres son ricas en proteínas y minerales, y además, son esenciales para nuestro organismo y se pueden consumir en

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Tofu: Un poderoso sustituto de la carne y aliado de la salud

El tofu es un producto esencial derivado de la soja. Es valorado por ser rico en proteína vegetal y tener

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La Soja bucea entre 150 milímetros de lluvia caída en el norte del país

A raíz de las precipitaciones de los últimos días, las reservas operan con excedentes. Este escenario frena el avance de

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Mejora la ecuación productiva y el campo vuelve a mirar con optimismo la próxima campaña

La relación de insumo-producto muestra una recuperación clara en soja y maiz, lo que mejora el poder de compra de

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Cuando el suelo devuelve más de lo que recibe: efluentes porcinos y soja en Córdoba

Ensayos realizados durante ocho campañas consecutivas en el centro de Córdoba muestran que el uso planificado de efluentes porcinos no

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Gloriosa harina de maní: un alimento con todo lo necesario para la salud

Numerosos estudios determinaron que las coberturas a base de harina de maní poseen muchos beneficios. Además de ser una opción

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China sigue atada a la soja importada pese a los intentos oficiales por mostrar una menor dependencia

A pesar de los planes lanzados por el gobierno chino para reducir el uso de harina de soja, distintos estudios

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Se desploma la soja en Chicago y enciende alertas sobre el liderazgo exportador de EE.UU.

Un cóctel de tensiones geopolíticas, menor demanda china y falta de competitividad externa empuja a la baja los precios de

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