En estos días de calor comienza tus mañanas con un refrescante jugo de pepino con limón y albahaca que se prepara en un dos por tres y es muy nutritivo, y tiene un sabor único y muy diferente a los jugos convencionales.
En temporada de calor, no hay nada más confortable que comenzar tus mañanas con un refrescante jugo de pepino con limón y albahaca que se prepara en un dos por tres y es muy nutritivo, y tiene un sabor único y muy diferente a los jugos convencionales.
Ideal para desintoxicar el organismo y limpiar residuos de las comidas más pesadas del invierno. Los jugos y licuados de vegetales ayudan en este proceso, además de hidratarnos y refrescarnos en los días cálidos que se avecinan. Los alimentos que más colaboran en la limpieza son: apio, manzana verde, limón, pepino, menta, albahaca, perejil, cilantro, romero, jengibre, entre otros.
Ingredientes
- 6 pepinos
- 3 limones, sin semilla, en mitades
- 4 ramitas de albahaca
Preparación
Coloca los pepinos en la juguera y procesa.Agrega los limones y dos ramitas de albahaca y procesa.Sirve en un vaso con hielos y decora con más albahaca fresca.
¿Qué tan sano es extraer jugos de frutas y verduras?
Extraer el jugo de algunas frutas y verduras frescas puede ser una buena manera de agregar nutrientes en la alimentación. Cuando es difícil comer a diario las 5 o 9 porciones recomendadas de frutas y verduras, la extracción de jugos puede servir para alcanzar esa cantidad.
El jugo contiene la mayoría de vitaminas, minerales y sustancias químicas vegetales que se encuentran en la fruta entera. La extracción de jugos también sirve para incorporar una variedad más amplia de frutas y verduras en la alimentación, como col rizada, espinaca o frutas tropicales.
Sin embargo, el jugo no debe ser la única manera de obtener esos nutrientes. Las frutas y las verduras enteras contienen también fibra sana y la mayor parte se pierde durante la extracción del jugo, sobre todo cuando se pela la cáscara o se retira la pulpa. La fibra alimentaria no solamente ayuda con la digestión, sino que también puede mejorar los niveles sanguíneos de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La fibra también ayuda a sentirse satisfecho, lo que sirve para controlar el peso.
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