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jueves, febrero 25, 2021
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Omelette de chorizo con queso

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Aprende a preparar Omelette de chorizo con queso con esta receta fácil y divertida! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips saludables para lograr un exquisito plato.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min Preparación: 5min Cocción: 10min Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 8 Huevos
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pizca de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pizca de Pimienta negra molida
  • Aceite de maíz en aerosol
  • 100 Gramos de Chorizo frito y picado finamente
  • 4 Cucharadas de Cebolla picada finamente
  • 1 Taza de Chile poblano en rajas, congelado
  • 100 Gramos de Queso tipo manchego rallado
  • Perejil fresco desinfectado y picado finamente para decorar

Instrucciones

  1. MezclaEn un tazón, mezcla los huevos con ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con cebolla y la pimienta hasta integrar.
  2. CocinaRocía un sartén con aceite en aerosol y agrega un poco de la mezcla de huevo, cocina por 2 minutos a fuego medio. Coloca en el centro un poco de chorizo, cebolla, rajas y queso tipo manchego, con ayuda de una espátula despega las orillas del omelette y enrolla.
  3. SirveSirve el omelette y ofrece.
  4. Consejo culinarioSi cuentas con chiles poblanos y deseas hacer las rajas; puedes tatemarlos, meterlos a una bolsa, cubrir con un trapo y dejar reposar por 30 minutos. Retirar la piel y las semillas; enjuagar y cortar en tiras.
  5. Consejo nutricionalPuedes agregar frutas picadas tu agua simple para darle un poco más de sabor.

Información nutricional: 409kcal = 1,710kj /por porción

Vía: recetasnestle

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