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La geometría perfecta de las abejas: Un secreto matemático

Las abejas sin aguijón australianas construyen sus panales siguiendo complejos patrones sin tener un plan previo ni coordinarse de forma

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Guardando el pan en la heladera: una práctica que puede no ser la ideal

A lo contrarío de la creencia de que el pan dura más tiempo en el frío, en esta nota te

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El secreto de las semillas: Cómo influyen en el sabor del vino

Los estudios realizados indican que los taninos presentes en las semillas pueden aportar astringencia y complejidad al vino, pero en

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¿Qué sembrar esta temporada? Calendario de siembra primavera-verano en Argentina

A poco del inicio de la temporada cálida en Argentina, tenes que conocer detalle a detalles los cultivos de las

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¿Con qué acompañarías este arroz? ¿Alguna sugerencia?

Si tuvieras una porción de arroz blanco, ¿con que lo acompañas? ¿Se te acurre algún agregado para terminar de elaborar

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«Cocinando cerveza» para obtener un pan sensacional

En Argentina se producen anualmente 15.000 toneladas de bagazo, y en los últimos años en el mercado el pan a

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Cuidado: ¿Por qué la yema de los huevos se vuelve negra al cocinarlos?

Seguramente en algún momento te ha sucedido, cocinar un huevo en agua y al cortarlo por la mitad, te diste

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¿Qué es la triquinosis y cómo se contrae? ¿Es letal?

La triquinosis, aunque es una enfermedad prevenible, puede tener consecuencias graves e incluso mortales en algunos casos. La triquinosis es

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Estas son las maneras de conservación de alimentos que existen

En la conservación de alimentos existen métodos muy diversos, se pueden conservar alimentos en sal, líquidos conservas, con especias, usando los

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Elixir dorado en Argentina: Aceite de oliva extra virgen, prestigio y calidad superior

El INTA participó en un gran logro para este producto: la obtención del sello de Identificación Geográfica (IG). Esta distinción

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Receta del budín de manzanas esponjoso y rendidor como un gran postre

Una delicia, el perfecto acompañamiento de un buen café o el tradicional mate mañanero o para la merienda, el budín.

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La palta no debería existir: ¿por qué lo afirma así la ciencia?

Según la ciencia, la palta se convirtió en un ‘fantasma de la evolución’, una especie que debió haber desaparecido pero que de alguna

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¿Cuál es mejor, leche de vaca o leche de almendras?

En esta nota te dejamos las claves para que te enteres cual es la mejor y puedas seleccionar la que

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Pulmonaria para las gripes de invierno: los beneficios de una hierba milagrosa

La infusión de pulmonaria fue utilizada desde la antigüedad para aliviar la bronquitis, la faringitis y otros problemas de salud

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Te presentamos los 10 mejores aceites para usar en la cocina

Existen muchas variedades de aceites para cocinar, pero no todos son buenos. En esta nota te dejamos el listado de

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Compota de naranja: ideal para el aporte de vitamina C

La alternativa que te traemos hoy en el momento de consumir naranja es muy dulce y sabrosa. En simples pasos

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