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Receta de polenta con salsa de chorizo

Hoy te traemos una tradicional receta muy frecuente en casa, la polenta, en este caso, acompañada por una exquisita salsa

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Qué herramientas son necesarias para manejar una huerta en casa

En toda época del año podemos tener una huerta esplendida en casa, pero, para realizar las actividades diarias de forma

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¿Por qué las hormigas realizan el «Espiral de la muerte»?

Este comportamiento llama la atención de muchos, por eso en esta nota vamos a repasar el motivo por el cual

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El arte de la conservación de la carne con sal

El sabor de los productos curados en casa es mucho mejor que el de los que se compran ya salados. En esta

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Campaña 2026: Cómo decidir tu siembra según el impacto de El Niño o La Niña

El INTA proyecta un escenario con mejores reservas de agua para la campaña 2026-27 ante el posible regreso de «El

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Estas son las maneras de conservación de alimentos que existen

En la conservación de alimentos existen métodos muy diversos, se pueden conservar alimentos en sal, líquidos conservas, con especias, usando los

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Estas son las variedades de papa más conocidas

En el mundo existen más de 4.000 variedades de papas, a pesar de este gran número, solo la cuarta parte

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La batata, o boniato, una verdadera «capsula alimenticia»

Se trata de un tubérculo lleno de nutrientes y con múltiples beneficios para nuestra salud. En esta nota te contamos

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Receta para preparar mandioca (yuca) frita

La tradicional mandioca frita, un rico platillo que puede degustarse como una entrada o un rico aperitivo. La yuca y

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Así podes germinar una papa en agua y luego plantarla en tu huerta ecológica

En esta nota te vamos a dar todos los detalles del germinado correcto de la papa, en este caso empleando

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¿Mandioca o yuca? ¿ Es lo mismo?

Se trata de un tubérculo comestible, muy utilizado en distintas partes del mundo para elaborar platos que tienen como base

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Aprende todo sobre el cultivo de jengibre en la huerta, canteros y macetas

El jengibre es una planta que posee una raíz comestible, con muchas propiedades para salud, como así también para uso

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Huerta en casa: ¿Cómo cultivar Rabanito?

El rabanito es un cultivo de raíz que se puede realizar de forma anual, aunque prefiere el ambiente cálido. En

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Estas son las diferencias entre jengibre y cúrcuma

Estas dos raíces son consumidas a lo largo y ancho del mundo por sus propiedades medicinales. Hoy en día han

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¿Cuál es la reina de las especias?

Durante milenios, se han buscado y cultivado algunas plantas aromáticas por sus propiedades de sabor y aroma y como conservantes,

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