Las principales entidades que representan a la producción ganadera y a la industria frigorífica manifestaron su rechazo al anteproyecto impulsado por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado que propone modificar el sistema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Desde el sector advirtieron que transformar en voluntarios los aportes que hoy sostienen al organismo pondría en riesgo una herramienta considerada clave para la apertura de mercados y la promoción internacional de la carne argentina.
El planteo fue expresado mediante un comunicado conjunto firmado por las cuatro entidades de la Mesa de Enlace y las principales cámaras frigoríficas, entre ellas el Consorcio ABC, Cadif, Ciccra, Fifra y Unica, donde ratificaron su respaldo al instituto creado por ley en 2002.
Preocupación por el futuro del instituto
El anteproyecto oficial, que aún no fue enviado al Congreso, establece que los aportes obligatorios realizados por productores y frigoríficos pasen a ser voluntarios a partir de octubre de 2027. Actualmente, esos recursos financian la totalidad de las actividades del IPCVA, orientadas principalmente a la promoción de la carne vacuna en los mercados internacionales.
Las entidades sostuvieron que ese cambio comprometería el funcionamiento del organismo y remarcaron que “es fundamental mantener el actual esquema de pago obligatorio para sostener el funcionamiento virtuoso del IPCVA, tal como sucede con los institutos de promoción de los principales países productores de carne del mundo, como Australia, Reino Unido, Estados Unidos o Uruguay”.
Además, señalaron que “los presupuestos que se manejan internacionalmente evidencian que la Argentina financia su instituto de promoción muy por debajo de otros países con cadenas cárnicas mucho menos desarrolladas”.
Un rol estratégico para la cadena
Desde el Consejo de Representantes del IPCVA afirmaron que modificar el sistema de financiamiento afectaría la continuidad de las tareas técnicas e institucionales que desarrolla el organismo. Recordaron que el instituto tuvo un papel central en la apertura de nuevos mercados, el fortalecimiento de los vínculos sanitarios con los países compradores y la consolidación del posicionamiento de la carne argentina como un producto de alta calidad a nivel internacional.
También destacaron que una parte de los recursos del instituto —entre el 3% y el 5% de su presupuesto anual— se destina al fortalecimiento de las acciones sanitarias que lleva adelante el Senasa.
En el cierre del comunicado, las entidades fueron categóricas al advertir sobre el impacto que tendría la iniciativa oficial: “En este sentido, las propuestas por implementar un arancelamiento voluntario significarían, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA”.
De esta manera, la cadena bovina expresó una posición unificada frente a una propuesta que considera determinante para el futuro de la promoción internacional de la carne argentina y para la continuidad de un modelo que, aseguran, contribuyó durante más de dos décadas a fortalecer la presencia del producto en los principales mercados del mundo.
