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Córdoba helada: Más de 14 localidades con registros bajo cero (-0°C) este lunes

La intensa irrupción de aire polar volvió a provocar heladas generalizadas en gran parte de la provincia de Córdoba durante

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Producción lechera en alza, pero cada vez con menos tambos: se profundiza la concentración del sector

Mientras la producción de leche continúa mostrando signos de recuperación en Argentina, el mapa de la actividad tambera sigue reduciéndose.

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Alertas en el país: SMN emitió una advertencia a corto plazo por vientos polares, nieve y tormentas

El informe alerta que varias provincias se encuentran bajo vigilancia por la evolución de fenómenos asociados a vientos en las

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Receta imperdible de empanadas salteñas

Hoy te traemos una receta bien Argentina, del norte, las clásicas empanadas salteñas. En simples pasos te vamos a enseñar

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Guía completa de cómo reducir los residuos

Hacer compost permite bajar la cantidad de residuos orgánicos, transformándolos en abono para el suelo de la huerta y el

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Una rodaja de limón, sal y pimienta: la santa cura

Con tres simples ingredientes tendrás un remedio casi milagroso para varias dolencias. Lee con atención la nota por que seguro

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La historia del tambo en Argentina: Origen y evolución

La cadena láctea argentina se fundamenta en una producción primaria que abarca aproximadamente 8.700 tambos, estratégicamente distribuidos en las principales

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El día en el que el frío repentino mató a más de 3.000 bovinos de hipotermia en Brasil

Un pulso de aire muy frío en Mato Grosso provocó la muerte de miles de vacas, el evento aún perdura

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Estos que te vamos a mencionar son algunos de los mejores quesos argentinos

El queso es uno de los alimentos derivado de la leche con gran variedad y además con un alto consumo.

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5 razas de vacas lecheras y sus valores en calidad y cantidad

Desde la robusta Holstein hasta la delicada Jersey, pasando por la versátil Simmental y la Normando, cada raza aporta características

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Circuito productivo de la leche: Del tambo hasta la mesa

La producción y comercialización de leche de vaca es un proceso bastante complejo pero fascinante. Te lo resumimos a continuación.

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El ¡boom! de la lechería durante 2026 y el optimismo del productor argentino

El inicio de 2026 presenta un escenario fascinante para la lechería argentina: una paradoja de volúmenes récord frente a una

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¿Por qué la leche de la vaca es blanca?

La leche de vaca es un gran alimento natural por excelencia, ya que proporciona una gran variedad de proteínas y minerales. Pero ¿por qué

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China: 3 «Supervacas» clonadas dejan 18.550 litros de leche al año

El proceso genético se llevó a cabo en China y con esta hazaña aseguran un alivio a la problemática de

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Leche en polvo vs leche líquida. ¿Cuál preferís para consumir?

¿Estás acostumbrado a tomar leche en polvo en vez de líquida?. Este hecho hace que surjan infinidad de dudas entorno a

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¿Por qué la vaca da leche?

Decir que las vacas producen leche para alimentar a sus crías sería dar una respuesta correcta, pero demasiado simple, y

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