Receta de las clásicas galletas de avena con chocolate

Una sencilla receta para preparar algo dulce, rico y nutritivo, galletas de avena y chocolate. A continuación los paso a paso para que la puedas elaborar en casa con esta practica receta que te vamos a compartir.

La avena es uno de los cereales con mayor aporte nutritivo para los niños y también para los adultos, para esta receta de galletas de avena y chocolate, te recomendamos utilizar la avena integral, y no la instantánea, ya que la avena integral cuenta con la fibra más entera, y no tan molida.

En esta receta que te vamos a presentar a continuación, vamos a utilizar la harina de avena, si bien puedes comprarla ya preparada, o también la puedes realizar fácilmente en casa, procesando la tradicional avena en una licuadora o bien, en una procesadora.

Vamos a pasar a detallarte lo que vas a necesitar para preparar estas ricas galletas de avena con chocolate, que son ideales para el desayuno en la mañana, ya que aportan mucha energía para arrancar el día:

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Ingredientes

• 2 huevos frescos
• 3/4 taza de azúcar, o puede reemplazar por miel
• 1/2 taza de aceite vegetal, también reemplazar por aceite de coco
• 1 taza de harina de almendras ( pueden moler almendras)
• 2 tazas de harina de avena
• 1/2 taza de chocolate en polvo
• 1 taza de avena entera (tradicional)
• 1/2 taza de chips de chocolate

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INSTRUCCIONES

1. Como el primer paso, precalentar el horno (180°C).
2. Preparar una bandeja para hornear con base de manteca
3. En un bol batir los 2 huevos con el azúcar o la miel, si la prefieres antes que el azúcar.
4. Agregar el aceite, realizando un buen mezclado.
5. En otro bol unir todos los ingredientes secos, harina de avena, harina de almendras, y chocolate en polvo.
6. Esta mezcla ir agregándola a la mezcla de huevos.
7. Cuando hayas unificado todo, con un buen batido, agregar la avena entera y los chips de chocolate. Unir bien.
8. Colocar montoncitos sobre la bandeja y hornear por 10 minutos.
9. Pasado este tiempo, sacar la bandeja del horno, y dejar enfriar unos minutos

¡Listo! ya tienes unas ricas galletas de avena con chocolate para disfrutar, puedes acompañarla con una taza de leche chocolatada, o con algún jugo natural.

Con información de: https://www.midiariodecocina.com/