viernes, julio 30, 2021
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Yuyos para el mate

Como podemos ver existen muchísimos yuyos diferentes para el mate. Como resumen podemos mencionar y describir a los yuyos más populares.

Tomar Mate por si solo tiene muchísimas ventajas para la salud física y emocional, pero hacer una buena combineta de yuyos para el mate puede curar muchísimos males más.

Los yuyos para el mate no solo sirven para mejorar el sabor, sino también le aportan propiedades medicinales a esta infusión.

Entre los diferentes tipos de yuyos y hierbas para el mate que existen podemos mencionar:

  • Tranquilizantes, como poleo, cedrón, tilo, valeriana, burro, entre otros.
  • Digestivos, como cascara de naranja, manzanilla, menta y boldo.
  • Circulatorios, como menta y castaño de india, entre otras.
  • Diuréticos, como cola de caballo, ortiga y diente de león.
  • Laxantes, como la cascara sagrada y Sen.
  • Antiinflamatorios, como la flor de árnica, caléndula y ulmaria.
  • Afrodisíacos, como peperina, menta y Damiana.
  • Depurativos, como palo santo, ortiga y borraja, entre otras.

Informate y prepara el mix de hierbas que mejor se adapte a tus necesidades.

Argentina tiene una gran variedad de hierbas y yuyos con increíbles propiedades medicinales que puedes encontrar en cualquier herboristería o tienda natural que últimamente están muy de moda. 

Pero si vos tenes las plantas o sabes donde conseguir los yuyos para el mate frescos entonces te recomendamos secar los yuyos a la sombra y guardarlos en recipientes limpios y bien cerrados para que perduren. 

¿Cómo secar yuyos para el mate?

  1. Atar las ramitas a secar con un hilo.
  2. Deja el hilo largo para colgarlo en un lugar seco y oscuro durante dos semanas aproximadamente dependiendo de la humedad del lugar.
  3. Cuando notes que estén sequitas y crujientes frotalas con las manos para desprender el tallo. Hacerlo sobre una superficie limpia para que caiga todo y evitar desperdicios.
  4. Listo. Guardar en un recipiente limpio, seco y de cierre hermético.

Los Yuyos para el Mate más populares en Argentina

Poleo

Común de encontrar en los mates de Santiago del Estero. Actúa eficazmente en problemas cardiovasculares y trastornos gastrointestinales, su sabor es fuerte y amargo. Sedante y Alivia la tos.

Menta

Es digestiva y contrarresta trastornos gastrointestinales.

Peperina

Fácil de encontrar en la zona de las Sierras. Afrodisíaca y antiespasmódica. Es digestiva, estimulante y alivia el malestar general; similar a la menta, aporta a tus mates un toque fresco. Al añadirlo al mate le aporta un sabor que no se puede definir exactamente entre dulce o amargo, pero es muy fresco y mejora el aliento.

Cedrón

Tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias,  y sedantes. Los fans del mate, lo incorporan al mate para mejorar la digestión o aliviar molestias luego de un almuerzo o cena abundante. Otras, prefieren aprovechar sus propiedades como relajante natural y lo toman para conciliar el sueño con más facilidad. 

El cedrón es un yuyo que puede añadirse al mate para darle un sabor que mejora el toque amargo que en ocasiones puede tener la yerba mate, además de aportar un aroma similar al de la lima.

Marcela

Se utiliza para combatir cólicos, indigestiones, acidez y otros problemas estomacales.

Salvia

Es digestiva, antiinflamatoria.

Burrito

Es digestivo, su particular sabor mentolado lo hace ideal para tomar en verano.

Manzanilla

En la Antigüedad esta hierba era utilizada por las mujeres embarazadas para calmar las náuseas, así como para relajar la tensión muscular durante el parto. Tal uso era un acierto, pues la manzanilla tiene propiedades calmantes y, además, digestivas. No en vano ayuda a paliar los trastornos digestivos leves, sobre todo los relacionados con la disminución de las flatulencias, la reparación de la membrana gástrica o la regulación de los movimientos de la musculatura intestinal. Incluso es una buena aliada para mitigar los dolores derivados de la menstruación.

Melisa

La melisa, originaria de las zonas mediterráneas del sur de Europa, ya era usada por los monjes carmelitas para la elaboración de su popular agua del Carmen, también conocida como agua de Toronjil, cuya finalidad es la calma de los estados nerviosos. En la actualidad se sigue usando (acertadamente) para calmar los nervios y para disminuir los estados de ansiedad. Además, parece ser que esta hierba silvestre, de color vivo y retrogusto a limón, ayuda a calmar las palpitaciones y mitigar los casos de asma.

¡Más yuyos para el mate!

Sedantes para dormir mejor.

  • Tilo
  • Cáscara de Naranja
  • Valeriana
  • Lavanda 
  • Melisa

Mejoran la Digestión

  • Boldo
  • Cáscara de naranja
  • Manzanilla

Celulitis

  • Centella asiática
  • Té verde
  • Ficus

Mejoran la circulación sanguínea

  • Castano de indias
  • Ginkgo Biloba

Alivian la tos y descongestionan las vias respiratorias

  • Hisopo
  • Chañar
  • Cedrón
  • Paico
  • Salvia de la Puna
  • Poleo 
  • Eucalipto
  • Ambay

Enfermedades Hepáticas

  • Boldo
  • Diente de León
  • Mastuerzo

Propiedades diuréticas

  • Ortiga
  • Cola de Caballo
  • Diente de León
  • Tusca

Mejoran enfermedades de la piel

  • Calendula

Laxante

  • Sen
  • Cascara sagrada

Antiinflamatorias

  • Ulmaria
  • Calendula
  • Flor de árnica

Dolores Reumaticos

  • Tusca
  • Jarilla
  • Palo azul
  • Menta
  • Fresno

Depurativos

  • Borraja
  • Ortiga
  • Palo santo

¿Cuál es tu referido?.

Recomendamos siempre consultar al médico para mejores indicaciones.

Si te da fiaca ponerte a secar tus propios yuyos para el mate, hay más opciones. El mate se sigue reinventando y en el mercado podemos encontrar nuevos tipos de yerbas blend, yerbas que ya vienen con mix de hierbas para que tus mates sean los más ricos y saludables.

Atención! Tene en cuenta que además de usar una yerba de buena calidad y yuyos que se ajusten a tus necesidades, es importante tener un recipiente limpio, higiénico y sin hongos. En El Club del Mate recomendamos el mate de vidrio porque además de ser más higiénico, conserva las propiedades y sabores de la Yerbas y Yuyos. Y limpiar regularmente la bombilla con agua caliente y bicarbonato.

Vía: http://www.elclubdelmate.com

Con información de: https://www.quieromate.com.ar/

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3 Comentarios

  1. Falta la albahaca, Buscapina, diferenciar entre peperina macho y hembra, palo amarillo, y diferenciar entre tipos de menta que hay muchos

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