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Zonda: Características, impactos y provincias afectadas por este viento cálido y seco

El viento zonda es un viento muy cálido, seco e intenso que se produce durante los meses de mayo y octubre,

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El queso de cabra: Producción y elaboración de este producto sumamente saludable

La producción de queso de cabra es un proceso que combina tradición, ciencia y arte. Se puede realizar de manera

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Plagas agrícolas de primavera en Argentina: Un desafío para los productores

Las plagas durante las estación más calurosa y húmeda suelen aparecer para hacer desastres en campos, chacras, hasta en huertas

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Esta es la variedad de quinua que causa furor por su adaptabilidad

Esta quinua, desarrollada tras varios años de trabajo en mejoramiento genético por investigadores del INTA San Juan, es muy resistente.

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¿En qué época se siembra el jengibre?

El jengibre es una de las raíces comestible con mayor fama en gran parte del mundo, por su gran uso

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El sembrado y cuidado de la menta en la huerta en casa

De las plantas aromáticas más populares que podemos encontrar se encuentra la menta, utilizada tanto en lo culinario como para

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Los 4 Cereales de invierno claves en Argentina que se cultivan el junio, julio y agosto

Los cereales de invierno representan el pilar de la agricultura argentina durante los meses más fríos del año, funcionando como

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Este es el circuito productivo de la harina de trigo

¿El resultado? Diferentes tipos de harina listas para transformarse en pan, galletas o pastas. Este proceso pasa por varias etapas

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Presentaron un proyecto para eliminar las retenciones al agro y la industria hacia 2028

La diputada nacional Gisela Scaglia presentó en la Cámara de Diputados un proyecto de ley que propone eliminar de manera

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El Girasol gana terreno y su expansión se destaca en una la región productora en Argentina

La expansión del cultivo de girasol en Argentina ha alcanzado un hito histórico en la actual campaña, consolidándose como una

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Raíces del Futuro: El viaje de Jujuy y Misiones hacia el rescate de las semillas nativas.

El proceso de mejoramiento genético participativo en provincias como Jujuy y Misiones representa un cambio de paradigma: ya no se

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Récord exportador: el maíz como gran protagonista

El arranque de 2026 consolida un escenario inédito para el sector agroindustrial argentino. Durante el primer cuatrimestre, las exportaciones del

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¿Cómo se conforma el precio de la carne, desde el campo hasta que llega a góndolas y carnicerías?

El precio de la carne es el resultado de una compleja interacción de factores que incluyen los costos de producción,

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Cómo prevenir intoxicaciones por cornezuelo en bovinos durante el pastoreo

El cornezuelo es un hongo que parasita gramíneas, afectando la salud animal y la producción. Especialistas del INTA comparten claves

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El maní argentino está entre los de mayor calidad del mundo, con un gran potencial exportador

Las cosechas de maní obtenidas en el país son comercializadas, a nivel externo, por empresas exportadoras debidamente autorizadas y reconocidas

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Cuándo el vino argentino se transformó: El nacimiento del «vino sin alcohol»

La Revolución del Vino Desalcoholizado en Argentina: Un Nuevo Horizonte para la Industria Vitivinícola se abrió hace un tiempo y

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