
«Masa madre» de campo con levadura hecha en casa
La levadura casera o «masa madre» se obtiene a partir de pocos ingredientes. Hay muchas formas de realizarla, pero compartimos

La levadura casera o «masa madre» se obtiene a partir de pocos ingredientes. Hay muchas formas de realizarla, pero compartimos

Ante la posibilidad de lluvias superiores a los valores normales asociadas al fenómeno El Niño, especialistas del Programa Nacional de

Homologan la emergencia agropecuaria y habilitan beneficios para productores afectados por inundaciones en zona agrícolas en un punto clave del

La combinación de agua disponible, diagnóstico del suelo y fertilización ajustada a cada lote es clave para transformar las condiciones

El estudio pone en valor una especie nativa que, además de su importancia forestal, podría contribuir a diversificar la alimentación

El IICA y la Asociación Latinoamericana de Avicultura renovaron una plataforma que reúne regulaciones de 27 países de América Latina

VALTRA anuncia su participación en Agroactiva 2026, una de las muestras más importantes del calendario agroindustrial, donde volverá a decir

Los cereales de invierno representan el pilar de la agricultura argentina durante los meses más fríos del año, funcionando como

¿El resultado? Diferentes tipos de harina listas para transformarse en pan, galletas o pastas. Este proceso pasa por varias etapas

La diputada nacional Gisela Scaglia presentó en la Cámara de Diputados un proyecto de ley que propone eliminar de manera

La expansión del cultivo de girasol en Argentina ha alcanzado un hito histórico en la actual campaña, consolidándose como una

El proceso de mejoramiento genético participativo en provincias como Jujuy y Misiones representa un cambio de paradigma: ya no se

El arranque de 2026 consolida un escenario inédito para el sector agroindustrial argentino. Durante el primer cuatrimestre, las exportaciones del

El precio de la carne es el resultado de una compleja interacción de factores que incluyen los costos de producción,

El cornezuelo es un hongo que parasita gramíneas, afectando la salud animal y la producción. Especialistas del INTA comparten claves

Las cosechas de maní obtenidas en el país son comercializadas, a nivel externo, por empresas exportadoras debidamente autorizadas y reconocidas