Se trata de un incrementos de hasta 200% en solo 45 días para el sector mayorista.
Se podría decir que son varios factores los que afectan al precio del pollo. Desde la irrupción de la gripe aviaren el país, las grandes olas de calor registradas, más la inflación de los últimos meses, son algunas de las razones que justifican a los productores a aumentar el valor del kilo.
En Córdoba, el incremento para el sector mayorista llega hasta el 200% en tan solo 45 días, tratándose de tres actualizaciones de precio por semana. Esta realidad, claramente se traslada al mostrador.
Tanto en Buenos Aires como en Córdoba los valores del pollo llegan aumentar hasta un 60% en lo que va del 2023.
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Precios en Córdoba
Hoy el kilo de pollo entero varia desde los 765 pesos hasta los 900 pesos. Según los comerciantes minoristas, los precios varían día tras día.
Por otro lado, la pechuga registra subas de entre un 5 y 10 por ciento cada día. Por lo que, hoy, su kilo va desde los 1.850 a 2.490 pesos.
Fuente: www.lavoz.com.ar
