Nunca te imaginaste poder ver unas mazorcas de maíz con los colores del arcoíris, aquí están y te las presentamos en esta nota. De la mano de un agricultor australiano, la rareza en un tradicional alimento.
En un campo ubicado en la ciudad de Melbourne en Australia se produce un raro pero vistoso cultivo, el agricultor ha dejado con la boca abierta a muchos, después de compartir varias imágenes de mazorcas de maíz Glass Gem de color arcoíris, con la intención de hacer conocer que es posible darle un color especial a los alimentos de cada día.
El agricultor de nombre Carl Barnes dedicó su vida a las actividades agrícolas y en los últimos años 25 años ha estado cultivando productos orgánicos, pero lo más llamativo e innovador que ha logrado es la variedad de maíz de colores, que a la vez lo ha ayudado a ganar más de 18 mil seguidores en la cuenta de Instagram, que sin lugar a dudas quedaron fascinados con esta rareza.
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En uno de sus dichos, Peter destacó «Es impresionante, y cada mazorca de maíz es única y distinta con diferente tonalidad de colores, incluso en la individualidad de sus granos. Y no es para menos, desenvolver las mazorcas maduras es como desenvolver un regalo emocionante», señala el agricultor australiano.
El experimento es una combinación genética que partió de especies nativas como greyhorse, Pownee miniatura y maíz de harina roja.Carl Barnes es padre de dos hijos, a quienes también induce en la actividad agrícola y que ya ha familiarizado con la creación de productos orgánicos, para poder cultivar sus propios alimentos de manera sana.
Además el agricultor inspira a pequeños y medianos productores de campo que no dejen de cultivar sus alimentos, por más grande o chico que sea el espacio del que dispongan, que no sea impedimento para generar la comida de cada día y que sirve de sustento a millones de personas.
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Con información de: https://www.upsocl.com/
El señor Barnes es además un fitomejorador, es decir, se dedica a mejorar las plantas cruzando distintas variedades de una misma especie para mejorar sus características genéticas, obteniendo así plantas más resistentes y productivas.
A través de su abuelo, un indígena cherokee, Carl pudo conocer a profundidad diversas variedades ancestrales de maíz desde donde empezó a generar mazorcas tipo arcoíris obtenidas en 1980 con el cruce de la miniatura Pawnee y dos variedades de Osage.