¿Realmente se puede preparar un bizcochuelo con la cascara de banana? Mira la nota y sorpréndete de lo que puedes preparar con el desecho de esta fruta.
Hoy te traemos una receta que quizás te parezca una novedad, o no. Si lees con atención esta nota, te vas a sorprender al enterarte lo que puedes lograr con la cascara de la banana.
Dentro de los alimentos más importantes, la fruta, la cáscara de la banana contiene tanto nutrientes como la propia fruta, por eso cuando aprendas a preparar este delicioso y esponjoso bizcocho, lo pensarás dos veces antes de desechar el ingrediente estrella de esta particular receta.
La banana es uno de los alimentos fundamentales dentro de las frutas, ya sea por las propiedades alimenticias que esta aporta. Dentro del mundo de esta fruta, la cascara es la parte de la banana que más propiedades alimenticias posee, y con un simple proceso, puedes lograr un esponjoso y rico bizcochuelo. A sí que antes de tirar a la basura esta parte de la fruta, lee esta nota:
Primero tenés que saber que la cascara de la banana tiene un alto poder nutritivo, aportando vitamina B6, C, K, hierro y potasio, convirtiéndola en un complemento muy importante para el organismo, sobre todo para los niños en crecimiento, o también para los adultos con exigente carga de actividades diarias.
Es por aquello que te recomendamos, que cuando peles una banana, no tires la cascara, porque estarás desechando un complemento nutritivo muy valioso. Es por tal motivo que te vamos a detallar una receta para que puedas aprovecharla, haciendo algo rico en casa.
Puedes leer: Cómo incorporar el calcio de la cáscara de huevo a tu dieta
¿Qué necesitas para elaborar la receta?
- 2 tazas de harina de trigo.
- 6 cáscaras de banana.
- 3 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 pizca de sal.
- 1 taza de aceite.
¿Cómo se prepara?
1- Para iniciar esta novedosa receta, te recomendamos que realices una adecuada limpieza a la cascara de la banana, así te aseguras de quitar impurezas que puedan alterar la consistencia. También recuerda quitarle los extremos. Una vez estos pasos, tenés que cortarla en péquelos trozos y realizar el procesamiento en la licuadora en potencia elevada.
2- Cuando consigas una pasta homogénea, sin grumos, es momento de agregar los huevos, el azúcar, la sal y el aceite. Procesa unos minutos más hasta integrar completamente todos los ingredientes.
3- Una vez que obtengas una consistencia pastosa y homogénea, donde no queden grumos, recién ahí puedes agregar los huevos, la sal, el aceite y el azúcar en el vaso de la licuadora y procésalo unos minutos más hasta lograr complementar bien todos los ingredientes.
4- Vierte la mezcla en un bol y luego cierne la harina y la levadura con la ayuda de un colador. Revuelve con una paleta y cuando hayas integrado todos los ingredientes, echa en el molde forrado con papel manteca.
5- Cuando ya tienes la mezcla con una consistencia adecuada, tendrás que verterla en un bol, y con ayuda de un colador, cierne la harina y la levadura. Una vez realizado este paso, con una paleta o cucharón reportero, integra bien estos ingredientes y lo pasas al molde (ya enmantecado) para el horno. Lo más recomendable es llevar al horno a 180°C por 30 minutos hasta que el bizcocho esté dorado. Y así podrás disfrutar de una alternativa dulce novedosa. ¿Viste que era posible preparar un bizcochuelo con cascara de banana?.
Te pude interesar: El uso de la cáscara de cebolla en el huerto o jardín
Con información de: http://www.agroruralnoticias.com.ar/
