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La importancia de los polinizadores en los cultivos

La abeja melífera desempeña un papel fundamental en la producción de alimentos a nivel mundial, siendo uno de los polinizadores

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¿Qué es el tofu? Todo lo que querías saber sobre este alimento

El tofu es uno de esos alimentos que genera debate, muchos dicen que tiene múltiples beneficios para la salud, mientras que otros declaran que es un veneno modificado genéticamente que debe evitarse a toda costa.

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Se viene el Solsticio de invierno 2026. ¿A qué hora se producirá en Argentina?

El solsticio de invierno coincide con el inicio de la estación más fría del año y destaca por ser el

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Palta: Conoce las curiosidades sobre nacimiento de este gran alimento

La palta o aguacate es uno de los frutos más codiciados y amados por muchos, hoy en día considerado un

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¿En qué año el tereré fue nombrado un patrimonio de la humanidad?

Yerba mate, hielo y jugo de cítricos conforman una de las bebidas más clásicas en tiempos de calor: El Tereré.

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Este fue el queso más grande del mundo

Esta impresionante pieza alcanzó un peso superior a las 10 toneladas, convirtiéndose en uno de los mayores récords registrados dentro

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La cena perfecta: Receta de albóndigas rellenas de queso

Hoy te traemos esta rica receta de albóndigas rellenas de queso, ideales para la cena o el almuerzo, acompañadas de

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Alerta a la salud del consumidor: Los riesgos de consumir carne mal cocinada

Consumir carne mal cocinada o cruda representa uno de los mayores desafíos para la inocuidad alimentaria, ya que los tejidos

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Cuál es la mejor carne: ¿De res, cerdo o pollo?

Si bien depende de los gustos individuadles de cada uno, como así también el plano económico y las necesidades de

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Valor nutricional de la: Carne de res, carne de pescado y carne de pollo

Cada tipo de carne aporta algo único a la mesa, y más allá de las calorías o las proteínas, su

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¿Por qué el 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa?

No hay mejor excusa que hoy para clavar una buena plancha caliente, sentir el olorcito a carne sellada y armar

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Caputo celebró el crecimiento de las exportaciones de carne vacuna en 2026

Las exportaciones argentinas de carne vacuna tuvieron un fuerte crecimiento durante el primer trimestre de 2026 y alcanzaron los US$1.028

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Receta del tradicional puchero argentino para noches frescas

En la nota de hoy te enseñaremos a preparar el famoso puchero para la temporada fría. El puchero argentino es una comida

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¿Cómo se cocina un pescado a la parrilla para que no se pegue?

Después de la carne de res a la parilla, el tradicional asado, una alternativa tentadora y que tiene sus desafíos,

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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¿Cómo se conforma el precio de la carne, desde el campo hasta que llega a góndolas y carnicerías?

El precio de la carne es el resultado de una compleja interacción de factores que incluyen los costos de producción,

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