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Receta original para preparar empanadas de cebolla, queso y laurel

En esta receta te vamos a mostrar como preparar unas sabrosas empanadas de cebolla, queso y con el agregado del

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Punto de congelación: El lado más «severo» de las olas de frío

Cuando las temperaturas se desploman a causa de la presencia de aire muy frío, las superficies suelen cubrirse de una

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Hubo un año en que la nieve nunca llegó a las sierras de Córdoba

En un año en transición hacia el fenómeno de El Niño, el frío apareció de a momentos, pero una de

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Calendario estacional de verduras y hortalizas de invierno en Argentina

Elegir verduras de estación permite consumir alimentos más frescos, con mejor sabor, mayor calidad y generalmente a un menor costo,

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La Bolsa de Cereales presentó una propuesta para modernizar el régimen de biocombustibles

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires reclamó la sanción de un nuevo marco regulatorio para los biocombustibles y presentó

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Así es el clima en invierno en Argentina región por región

El invierno en Argentina, que se extiende entre junio y septiembre, presenta una enorme diversidad climática debido a la gran

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La cena perfecta: Receta de albóndigas rellenas de queso

Hoy te traemos esta rica receta de albóndigas rellenas de queso, ideales para la cena o el almuerzo, acompañadas de

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Alerta a la salud del consumidor: Los riesgos de consumir carne mal cocinada

Consumir carne mal cocinada o cruda representa uno de los mayores desafíos para la inocuidad alimentaria, ya que los tejidos

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Cuál es la mejor carne: ¿De res, cerdo o pollo?

Si bien depende de los gustos individuadles de cada uno, como así también el plano económico y las necesidades de

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Valor nutricional de la: Carne de res, carne de pescado y carne de pollo

Cada tipo de carne aporta algo único a la mesa, y más allá de las calorías o las proteínas, su

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¿Por qué el 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa?

No hay mejor excusa que hoy para clavar una buena plancha caliente, sentir el olorcito a carne sellada y armar

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Caputo celebró el crecimiento de las exportaciones de carne vacuna en 2026

Las exportaciones argentinas de carne vacuna tuvieron un fuerte crecimiento durante el primer trimestre de 2026 y alcanzaron los US$1.028

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Receta del tradicional puchero argentino para noches frescas

En la nota de hoy te enseñaremos a preparar el famoso puchero para la temporada fría. El puchero argentino es una comida

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¿Cómo se cocina un pescado a la parrilla para que no se pegue?

Después de la carne de res a la parilla, el tradicional asado, una alternativa tentadora y que tiene sus desafíos,

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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¿Cómo se conforma el precio de la carne, desde el campo hasta que llega a góndolas y carnicerías?

El precio de la carne es el resultado de una compleja interacción de factores que incluyen los costos de producción,

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