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Cómo cortar correctamente el pollo para la parrilla

En esta nota te enseñamos la técnica para cortar un pollo para hacer o cocinar a la parrilla. Con un

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Principales amenazas climáticas para la agricultura en Argentina

Los fenómenos no actúan de manera aislada, sino que interactúan entre sí, exacerbando los impactos en la producción agropecuaria. La

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Este fue el evento climático de alto impacto de los últimos años en Argentina

Los extremos climáticos fueron una moneda corriente en gran parte del país durante ese año, desde los eventos de calor

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¿De dónde provienen los aromas más intensos de los quesos?

El mundo del queso es inmenso y fascinante, con miles de variedades que se distinguen por sus ingredientes, procesos y

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Campaña 2026: Cómo decidir tu siembra según el impacto de El Niño o La Niña

El INTA proyecta un escenario con mejores reservas de agua para la campaña 2026-27 ante el posible regreso de «El

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Se disparan las alertas por tormentas y son 10 provincias con aviso a corto plazo

En las últimas horas, el Servicio Meteorológico Nacional ha ampliado su área de cobertura, emitiendo una serie de alertas meteorológicas

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Historia de éxitos en la adaptación climática en el agro argentino

La adaptación climática en el agro argentino puede ser un desafío debido a la naturaleza continua y a menudo gradual

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Sectores frutícola, vitivinícola y hortícola de la Argentina revolucionados por la tecnología y la maquinaría agricola 

La tecnología y maquinaria agrícola están impulsando una verdadera revolución en los sectores frutícola, vitivinícola y hortícola de Argentina, haciéndolos

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Desnudando la genética del arándano para fomentar la producción

Para fortalecer la genética del arándano, investigadores del INTA y la UNNE (a través de la Facultad de Ciencias Agrarias

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El circuito de la viticultura en Colonia Caroya: La producción vinos y derivados

La ciudad de Colonia Caroya y sus alrededores atesoran una extensa historia vitivinícola, quizás de las más antiguas e interesantes de nuestro

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Una región clave de Argentina en riesgo por la sequía

En el corazón de la principal región productora agricola del país se encendieron las alarmas a causa de la falta

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Resaltan el potencial de un cultivo invernal por su alta rentabilidad

La camelina surge como una solución eficiente para los productores que buscan diversificar su rotación de invierno. Con un ciclo

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Empaque a campo: El nuevo marco legal que abre puertas a la exportación directa

En respuesta a los productores, el SENASA implementó nuevas pautas para elevar el estándar de calidad de las frutas empacadas

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El campo argentino llega y abastece al el 75% del mundo

El motor agroindustrial argentino sigue batiendo récords. De acuerdo con datos de FADA, el sector aportó más de US$ 52.900

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Un salvavidas para la soja: Del sofocón por las olas de calor al alivio por las lluvias

El panorama es crítico para la soja y el maíz tardío, cuyos resultados finales dependen de la evolución climática. Por

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Nuevas variedades de olivos para una mejor adaptación al cambio climático en Argentina

El INTA Catamarca está desarrollando nuevas variedades locales de olivo con características mejoradas. Estos nuevos cultivares presentan cualidades superiores como

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