La propuesta que te vamos a dejar hoy es para que te luzcas en la cocina. Se trata de una receta que podrás hacer en un abrir y cerrar de ojos, además de ser económica e sabrosa.
En esta oportunidad vamos a combinar sabores, jugar con la textura y probar algunos ingredientes para preparar un sabroso omelette de queso con rodajas de salamín.
Este plato puede prepararlo tanto para un desayuno o almuerzo rápido, o bien una cena deliciosa. Aquí te vamos a dejar esta receta fácil de seguir. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso a seguir:
Ingredientes necesarios
- 3 huevos grandes
- 50 gramos de queso fresco o muzarella
- 50 gramos de salamín, cortado en cubitos o rodajas finas
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cebolla picada, pimiento morrón picado, hierbas frescas (perejil, cebolla de verdeo)
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Paso a paso para la preparación:
- Bate los huevos: En un bol, bate los huevos con un tenedor hasta que estén ligeramente espumosos. Salpimienta al gusto.
- Agrega los ingredientes: Incorpora el queso cheddar rallado, los cubitos de salamín y, si lo deseas, la cebolla, el pimiento y las hierbas picadas. Mezcla suavemente para que todo se integre.
- Cocina el omelette:
- Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente.
- Con una espátula, mueve suavemente los bordes hacia el centro para que se cuaje el huevo.
- Cuando la parte superior esté casi cuajada, retira la sartén del fuego.
- Dobla el omelette: Con la ayuda de una espátula, dobla el omelette por la mitad y deslízalo hacia un plato.
- Sirve: ¡Y listo! Sirve tu omelette caliente, acompañado de tostadas, ensalada o tus acompañamientos favoritos.
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Consejos que puedes seguir
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- Queso: Puedes utilizar el queso que más te guste, como mozzarella, gruyère o emmental.
- Verduras: Además de cebolla y pimiento, puedes agregar otras verduras como espárragos, champiñones o espinacas.
- Especias: Si quieres darle un toque diferente, puedes agregar otras especias como pimentón dulce, orégano o tomillo.
- Presentación: Puedes decorar tu omelette con un poco de perejil fresco picado o un chorrito de salsa de tomate.
