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El queso de cabra: Producción y elaboración de este producto sumamente saludable

La producción de queso de cabra es un proceso que combina tradición, ciencia y arte. Se puede realizar de manera

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Plagas agrícolas de primavera en Argentina: Un desafío para los productores

Las plagas durante las estación más calurosa y húmeda suelen aparecer para hacer desastres en campos, chacras, hasta en huertas

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Esta es la variedad de quinua que causa furor por su adaptabilidad

Esta quinua, desarrollada tras varios años de trabajo en mejoramiento genético por investigadores del INTA San Juan, es muy resistente.

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¿En qué época se siembra el jengibre?

El jengibre es una de las raíces comestible con mayor fama en gran parte del mundo, por su gran uso

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El sembrado y cuidado de la menta en la huerta en casa

De las plantas aromáticas más populares que podemos encontrar se encuentra la menta, utilizada tanto en lo culinario como para

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El exquisito plato de tallarines verdes para la cena

Todos podemos preparar tallarines verdes en casa, con uno sencillos pasos tendrás la oportunidad de disfrutar de un exquisito plato

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¿Por qué se corta la leche? …y sobre todo ¿es nociva?

La leche es uno de los alimentos lácteos más sensible al calor y a la humedad, ya que bajo estas

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Estos son los 5 errores más comunes que cometemos al guardar el queso

Sin duda, el queso está muy presente en la alimentación de las personas, y en este Día Mundial del Queso.

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conservas vegetales, mixtas y escabeches: Prevención del al riesgo de botulismo 

Dado que esta toxina carece de rastro visual, olfativo o gustativo, la prevención es nuestra mejor herramienta. Ante este peligro

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La ciencia del INTA que potencia la mesa de los argentinos

El Instituto de Genética del INTA alcanzó la regeneración exitosa de variedades élite (Gurí INTA CL). Este progreso técnico facilita

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Estos beneficios tiene beber agua con limón

Muchas personas en algún momento nos recomendaron beber agua con limón para aliviar ciertos malestares. En esta nota te vamos

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Logran producir harina sin gluten con bananas de descarte

Lo que antes era un excedente, hoy es un alimento innovador que responde a las tendencias de consumo actuales. Con

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¿Qué verduras y hortalizas consumir cuando hace mucho calor?

La alimentación juega un papel fundamental para la salud en días donde el calor pasa a ser el protagonista. En

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Las bondades de consumir jugo de zanahoria con aloe vera

Una buenísima combinación de ingredientes que aumentarán nuestras defensas y nos pondrán el organismo en forma. Las Zanahorias contiene caroteno, una sustancia química

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Receta para realizar pan de papa para este fin de semana

Conocé la receta completa en esta nota. Con este paso a paso, lograrás un pan ideal para comer solo o

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Calor y humedad y el impacto en los alimentos. Algo huele mal

Cuando el calor y la humedad se alían, básicamente convierten tu cocina en un spa de cinco estrellas para bacterias

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