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Arrope de miel: ¿Qué es y cómo se elabora?

Dentro de las tantas especialidades en dulces que se pueden realizar a base de la miel pura de abeja, el

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El agua como aliada: estrategias para producir más y enfrentar los riesgos

La disponibilidad de agua no es uniforme dentro de un establecimiento, por lo que diferenciar ambientes será una de las

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El Niño a favor de una cosecha histórica de maíz

La llegada de un El Niño fuerte podría ser determinante para mejorar los rendimientos y llevar la producción hacia los

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Oxígeno y bacterias: investigan una interacción que podría tener impacto en el ambiente

El estudio realizado por INTA aporta conocimiento sobre un desafío central de la biotecnología agrícola: comprender cómo funcionan los microorganismos

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Menos hacienda, pero animales más pesados: la producción de carne cayó 8,7%

La faena bovina volvió a retroceder en agosto y se ubicó casi 13% por debajo del mismo mes de 2025.

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¿Cuándo cosechar lo que se siembra en invierno?

Al momento de planificar una huerta de invierno, uno de los aspectos más importantes es respetar la época adecuada de

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Los 10 errores más frecuentes que cometes al conservar el pan en casa

Muchas veces con el afán de conservar los alimentos recurrimos a formas y técnicas no muy recomendables. Hoy te vamos

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El INTA producirá hongos comestibles con luz UV-B para fomentar la alimentación

El INTA está utilizando luz UV-B para que los hongos comestibles produzcan naturalmente altos niveles de vitamina D2. Este desarrollo

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Nueva alternativa de mezcla de harinas para el pan libre de gluten

En este estudio se emplearon diversas proporciones de harina de trigo sarraceno, obtenida de la molienda del grano, y de

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Estas son las algunas de las variedades de hongos comestibles que existen

Se conocen muchos más hongos de recolección silvestre que son comestibles, muchos de ellos utilizados casi exclusivamente por los lugareños que los consumen

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Argentina, el gigante avícola que produce 610 huevos por segundo

La avicultura creció con fuerza en 2025, pero la competencia informal y la baja de precios preocupan al sector. Tras

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Los chips de mozzarella del INTA llegan para fomentar la nutrición escolar 2026

Este producto optimiza el valor nutricional de la leche en un formato estable que prescinde de la cadena de frío.

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Propiedades del melón y cuánto tiempo se puede guardar en la heladera

Una vez que el melón se corta, su vida útil se reduce significativamente y debe ser refrigerado para evitar la

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¿Qué beber y qué no durante los días de mucho calor?

Para mitigar la sensación que generan las altas temperaturas, en ocasiones le suministramos al cuerpo líquidos que son recomendables, mientras

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Cómo ablandar la carne con leche ¡Un truco que no falla!

Una de las formas más tradicionales de ablandar la carne es con leche. En esta entrada te vamos a contar

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Receta de la tortilla de queso, huevo y tomate ¡Super fácil!

Un complemento simplemente exquisito, el tomate y el queso, en este caso, con una receta muy particular. ¿Te animas prepararlo

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