A pesar de que hay varias especies que sólo pueden ser sembradas en una época en particular del año, existen otras que dan frutos todos los meses. Aquí les dejamos el calendario de siembra para estas especies.
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Especie |
Método de siembra | Variedades | Distancia (cm)* |
Días a cosecha |
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Acelga |
Almácigo y trasplante o siembra directa | De invierno: Dark, Ribbed Green | 15 x 35/40 | 130 (3 a 5 cortes) |
| De verano-otoño: Anual Verde INTA | ||||
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De todo el año: Anepan INTA Bressane |
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Apio |
Almácigo: Sept.-Nov.
Trasplante: Dic. – Mar. |
De primavera: Platense, Golden Boy | 20 x 50 | 90 – 100 |
| Almácigo: Mar.
Trasplante: May. |
De otoño: Verde de cortar, de verdeo | 20 x 40 |
70 – 80 |
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Lechuga |
Almácigo y trasplante | De primavera: Grand Rapids, Crimor, Maravimor | 20 x 20 (criolla) | 50 |
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De primavera-verano: Criolla |
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De Otoño: Gallega |
25 x 25 (mantecosas) |
85 |
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| De todo el año: Maravilla 4 estaciones |
50 – 80 |
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Perejil |
Directa a chorrillo (Setiembre) | De primavera: Común, liso | 1 x 25 | 1er corte: 75
2do corte: 100 |
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De otoño: Gigante |
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Rabanito |
Directa a chorrillo | De primavera: Redondo punta blanca | 10 x 20 (Ralear) | 25 – 30 |
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De otoño: Redondo escarlata |
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Remolacha |
Directa en línea o trasplante |
De todo el año: Detroit | 15 x 35/40 |
130 |
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De otoño invierno: Early Wonder |
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Zanahoria |
Directa a chorrillo |
Todo el año: Chantennay, Nantesa, Colmar |
5 x 40 | 110 – 130 |
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De verano-otoño: Criolla |
* Distancia entre plantas por distancia entre hileras
Fuente: INTA
Calendario de siembra otoño-invierno
Calendario de siembra primavera-verano