29-02-24 |

La huerta todo el año, el calendario de todo lo que podes sembrar durante los 12 meses

Si bien existen cultivos que se adaptan a cada estación del año, ya sea respondiendo a la temperatura ambiente, o estacionalidad, hay muchos cultivos que puedes producir en tu huerta durante todo el año. 

Muchas variedades de hortalizas y frutos tienen una etapa del año adecuada para ser sembradas, para lograr obtener un buen rendimiento de la planta y esta den el fruto esperado, también tienen que crecer en condiciones óptimas e ideales. También hay variedades que son anuales, o sea, que puedes producir durante todas las estaciones, con algún cuidado en particular, pero que puedes tener cada mes.

Para poder llevar a cabo el sembrado, el trasplante y luego la cosecha de las hortalizas y legumbres anuales, tenemos que comprender que cada estación tiene sus extremos y exigencias derivadas de las mismas condiciones ambientales. Como ser los cultivos que pueden resistir los fríos del inviernos, la falta de agua, las heladas. Mientras que hay otras variedades que tendrás que cuidar del calor extremo, las abundantes lluvias o tormentas típicas de primavera y verano, etc. 

Todo cultivo, ya sea estacional o anual, representa un desafío y requiere un cuidado en particular, incluso estar atento a las plagas que suelen aparecer durante distintas etapas.

Antes de preparar la huerta, tienes que conocer en detalles cuales son las variedades que puedes tener durante los próximos 12 meses, y sacar el mejor partido de ellas.

Que sembrar durante las estaciones del año:

Estación fría: Calendario de siembra otoño-invierno en Argentina

Puedes leer: variedad de vegetales para sembrar en temporada fría otoño-invierno

También es interesante: El manejo correcto de huerta y el jardín en otoño

Estación cálida: Calendario de siembra primavera-verano en Argentina

Verano: Siembra de verano en Argentina 

Leer también: Qué sembrar y qué tipos de cultivos se realizan en verano

Aquí les dejamos el calendario de siembra para estas especies.

Especie

Método de siembraVariedades Distancia (cm)*

Días a cosecha

Acelga

Almácigo y trasplante o siembra directa De invierno: Dark, Ribbed Green15 x 35/40 130 (3 a 5 cortes)
De verano-otoño: Anual Verde INTA

De todo el año: Anepan INTA Bressane

Apio

Almácigo: Sept.-Nov.

Trasplante: Dic. – Mar.

De primavera: Platense,  Golden Boy20 x 5090 – 100
Almácigo: Mar.

Trasplante: May.

De otoño: Verde de  cortar, de verdeo20 x 40

70 – 80

Lechuga

Almácigo y trasplanteDe primavera: Grand Rapids, Crimor, Maravimor20 x 20 (criolla) 50

De primavera-verano: Criolla

De Otoño: Gallega

25 x 25 (mantecosas)

85

De todo el año: Maravilla 4 estaciones

50 – 80

Perejil

Directa a chorrillo (Setiembre) De primavera: Común, liso1 x 25 1er corte: 75

2do corte: 100

De otoño: Gigante

Rabanito

Directa a chorrillo De primavera: Redondo punta blanca10 x 20 (Ralear)25 – 30

De otoño: Redondo escarlata

Remolacha

Directa en línea o trasplante

De todo el año: Detroit 15 x 35/40

130

De otoño invierno: Early Wonder

Zanahoria

Directa a chorrillo

Todo el año: Chantennay, Nantesa, Colmar

5 x 40110 – 130

De verano-otoño: Criolla

Fuente: INTA

2 COMENTARIOS

  1. Hola,estoy iniciando mi huerta hogareña y necesito información de tipo de semilla,época del año a sembrar y todo lo que haga falta para tener éxito.
    Estoy en la zona de Rio Ceballos,pcia. de Córdoba,en una zona de suelo muy arenosa,poca buena tierra.
    Que tipo de abono puede fortalecer el suelo y saber si INTA entrega semillas,muchas gracias
    Hugo Ponti

  2. Hola me podrian enviar info para huerta en casa , calendario de siembra ( vivo en pcia bs as) . Desde ya muchas gracias !

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