lunes, noviembre 29, 2021

Receta sencilla de la mermelada casera de uva

Receta muy rica y fácil para preparar una mermelada de uva. Me regalaron uvas negras y blancas y prepare esta mermelada con las dos uvas juntas.

La mermelada de uvas es una receta casera, muy fácil de hacer, con la que conseguirás una mermelada con un sabor agridulce estupendo. La mermelada de uvas rojas la puedes conservar en tarros de vidria hasta por dos semanas. Esta mermelada casera no solo la podrás usar para acompañar platos neutros o dulces

Una de las mejores formas de conservar la fruta de temporada es preparar mermelada casera. Hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa mermelada de uvas casera con uvas naturales de una forma rápida y al alcance de cualquiera.

¿Qué necesitamos?

  1. Uvas blancas y negras
  2. Azúcar c/n

Pasos

  1. Primero lavar las uvas cortarlas por la mitad y sacarle las semillas paciencia. Las que me regalaron eran sin semillas por suerte.
  2. Ponerlas en una olla y cocinarlas hasta que estén tiernas a fuego moderado.
  3. Retirar del fuego y procesarlas.
  4. Pesarlas y calcular 650 grs de azúcar por kilo de fruta.
  5. Poner todo en una olla y cocinar a fuego suave hasta que tome punto de mermelada deseada.
  6. El punto se sabe cuando sacamos un poco de dulce en un plato llevarnos a la heladera hasta enfriar.
  7. Retiramos de la heladera y movemos el plato sino se desliza la mermelada esta lista.
  8. Envasamos en frascos esterilizados, tapamos y esterilizamos sino lo ponemos boca abajo en la heladera.

Vía: cookpad

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